Ingrediente:
8 ciuperci champignon
2-3 roşii
1 ceapă mare
10 g tofu
2 linguri ulei
150 ml apă
vegenatura
oregano
patrunjel verde
Preparare:
Se curăţă ciupercile, se îndepărtează codiţele. Ceapa se taie mărunt, se căleşte în puţină apă şi o lingură de ulei. Se adaugă codiţele de la ciuperci tăiate mărunt, condimentele. După ce se ia de pe foc se adaugă tofu mărunţit şi pătrunjelul. Pălăriile se pun într-o tavă unsă cu ulei, se umple cu compoziţia de mai sus. Pe fiecare pălărie se pune o felie de roşie. Se toarnă pe fundul tăvii apa, se acoperă şi se pune la cuptor 35 min. Se pot servi lângă orez, cartofi natur etc.
Subiect: Ciuperci umplute 
Vin Apr 16, 2010 8:24 pm
