Ficateii de pui se pun in tigaie cu putin ulei cu capacul pus, sa se inabuse.
Se prepara sosul de rosii : bulion sau rosii la cutie cu un pahar de apa, putin delicat sau sare, o foaie de dafin si o lingurita de zahar si se pune peste ficatei atunci cand consideri ca sunt gata.Se fierbe pana cand sosul scade la ju
matate din cantitatea initiala.
Se adauga usturoi pisat si verdeata si gataaa.
Se serveste cu piure de cartofi, este foarte bun!