Mananci iaurt, scapi de burtica!

Nu renunta la deliciile produselor lactate atunci cand tii cura de slabire. Acesta este mesajul cercetatorilor americani, care au descoperit ca, adaugand iaurt la o dieta bazata pe un numar scazut de calorii, poti scapa de “pernutele” de grasime de pe talie, abdomen si coapse.

Profesor doctor Michael Zemel de la Universitatea din Tennessee a cerut unui grup de 34 de persoane obeze sa tina o dieta hipocalorica. Saisprezece dintre ele au primit in fiecare zi pastile cu un continut de 400-500 mg de calciu. Celelalte 18 au consumat suficient iaurt, cat sa primeasca 1100 mg de calciu zilnic.

Dupa 12 saptamani, toti slabisera in mod semnificativ. Cei din primul grup pierdusera 2 kg, iar cei care consumasera iaurt, cu aproape 1,5 kg mai mult. De asemenea, tot ei aveau talia cu 4 cm mai subtire, pe cand primii numai cu 1 cm.

Testele facute ulterior au aratat ca, la consumatorii de iaurt, 60% din grasimea eliminata era din cea acumulata in jurul taliei, in comparatie cu ceilalti care pierdusera doar 26% din “colaceii” nedoriti. “Iaurtul nu numai ca i-a ajutat pe participantii la studiu sa piarda mai mult in greutate, ci a fost chiar de doua ori mai eficient in a mentine in forma masa musculara”, a spus Zemel intr-un comunicat de presa. “Aceasta este marea problema a dietelor: vrei sa scapi de grasime, nu de muschi”.

Cele mai recente cercetari ale lui Zemel demonstreaza ca procesul de ingrasare este incetinit de acest mineral continut in special de produsele lactate. De aceea, celor care vor sa slabesca li se recomanda sa manance de trei ori pe zi iaurt, branza sau lapte degresat. Totusi, inca nu se stie sigur daca este mai eficient calciul din suplimentele sub forma de tablete sau cel in stare naturala.

“Morala acestei povesti despre iaurt este sa nu renuntati la produsele lactate in timpul regimului de slabire”, adauga Zemel. “Nu numai ca este necesar sa-ti pastrezi nivelul de calciu ridicat, cat sa nu scada rezistenta oaselor, dar te si ajuta sa-ti mentii masa musculara si sa arzi mai repede grasimile”.

interesant articol nu stiam ca iaurtul eee bunn eu nu prea manacc iaurtt